Morze w Łodzi? Wszystko jest możliwe. A to za sprawą Festiwalu Ryb i Owoców Morza, który rozpoczyna się 21 sierpnia (piątek) i potrwa do niedzieli, 23 sierpnia.
Na wydarzenie zapraszają Manufaktura i Festiwal Dobrego Smaku. Dzięki restauracjom biorącym udział w festiwalu spróbujecie takich dań, jak: karmazyn w rieslingu z groszkiem cukrowym i ryżem, pieczonego okonia argentyńskiego podanego na warzywnym gratin. Na amatorów owoców morza czekają krewetki w maślano – cytrynowym sosie.
W wydarzeniu weźmie udział 12 restauracji:
1.American Bull – Pieczony okoń argentyński podany na warzywnym gratin
2.Bierhalle – Stek z mustela podany z kremowym risotto, grillowaną cukinią oraz gazpacho
3.Coś Dobrego – Rybka w warzywach prosto z ogródka kuzynki Janinki
4.French Potato – Ziemniak ze śledziem bałtyckim pod pierzynką lub Placki ziemniaczane z łososiem norweskim i serkiem ziołowym
5.Ganesh – Fish & Veg Tandoori – kawałki ryby marynowane w sosie indyjskim oraz przyprawione warzywa z pieca Tandoor podawane z plackiem Naan lub Roti
6.La Vende – Ręcznie wyrabiane ravioli z morskim dorszem podkreślonym kaparami pod sosem z pomidorów koktajlowych
7.Pizza Hut – Pizza Bella Mare
8.Pan Kejk – Sakiewka z naleśnika z owocami morza, porem i cukinią w sosie śmietanowym
9.Rajskie Jadło – Dorsz pieczony z kolorowym pieprzem, czarny ryż i grillowana cukinia
10.Smaki PRL-u – Karmazyn w rieslingu z groszkiem cukrowym i ryżem
11.Tawerna Pepe Verde – Krewetki w sosie maślano – cytrynowym podane z ryżem
12.The Mexican – dwie tortille pszenne faszerowane krewetkami z dodatkiem cukinii, pora i sera cheddar, podawane z sosem guacamole.