Wydarzenia

Festiwal Wina Klubu Wino

W najbliższą sobotę, 22 sierpnia, w Klubie Wino na terenie podwórka Piotrkowska 217 odbędzie się wyjątkowe wydarzenia prezentujące wina z trzech najważniejszych krajów winiarskich: z Francji, Hiszpanii i Włoch – Festiwal Win Klubu Wino. Tym razem Klub Wino przedstawi wina wyłącznie ze swojego importu. Będziemy nimi częstować przy trzech stołach, każdy dedykowany jednemu z krajów. W sumie do spróbowania będzie ponad 40 różnych win.

Ślimakowe przedbiegi

W Restauracji Polskiej wspólnie z dziennikarzami i blogerami kulinarnymi uczyliśmy się przygotowywać potrawy ze ślimaków. Mięso ślimaków jest chude, zawiera dużo białka i minerałów. Można z nich wyczarować naprawdę wiele potraw o czym przekonali się uczestnicy warsztatów. Próbowaliśmy ślimaków zapiekanych z masłem czosnkowym, z warzywami i dużą ilością pomidorów, w formie farszu zapieczonego z mozzarellą na grzankach. O ślimakach barwnie opowiadali Mariola i Grzegorz Skalmowscy z firmy Snails Garden. Hodowlę

Czytaj więcej

Warsztaty z szefami kuchni

Wczoraj, w miłej atmosferze, odbyły się warsztaty, których głównym tematem były #ślimaki. Uczestnikami tego sympatycznego wieczoru byli szefowie kuchni restauracji, które biorą udział w #leniwym weekendzie ze ślimakiem (28.02-01.03). Z wielką pasją o hodowli ślimaków opowiadali Mariola i Grzegorz Skalmowscy z firmy Snails Garden. Bardzo dziękujemy za miłą gościnę Restauracji Polskiej.