Z nowym tygodniem, przychodzą nowe propozycje festiwalowe. Zaczynamy od wiadomości dla fanów sushi! Nekko Sushi zaserwuje Katatsumuri Fusion, czyli Maki Sushi z krewetką w cieście pistacjowo-figowym z dodatkiem kaparów z czarnym ryżem, salsą śmietankowo-paprykową oraz pieczonym ślimakiem, a Sushi Zielony Chrzan Caesar Maki, czyli uramaki – krewetka w tempurze, sałata rzymska, awokado, oliwki, dressing caesar + shot gazpacho z japońską nutą. Inaczej mówiąc, sushi w wersji śródziemnomorskiej.
Na deser gratka dla wegan. Nie martwcie się, też o was pamiętamy. W Zjadliwości spróbujemy różane atayef z glazurowanymi morelami, czyli ciecierzycowe, różane placuszki z czarnym twarożkiem sezamowo-rabarbarowym, pod kardamonowo-pomarańczową glazurą z moreli i granatu, oprószone pistacjami. Podawane z lemoniadą z granatu i grillowanego winogrona z tymiankiem.
Do Williamsburg warto wstąpić na koktajl o wymownej nazwie FigoFago 😊 Czyli egzotyczny afrodyzjak połączony z delikatną, francuską wódką z winogrona, dopełniony subtelnym orzeźwieniem mięty oraz świeżym owocem figi, przenoszącym nas prosto do gorących krajów śródziemnomorskich.