APPELLATION

Zapraszamy na stoisko na Targach , gdzie zaprezentuje ofertę Appellation – bezpośredniego importera wina i oliwy klasy premium. Appellation prowadzi sprzedaż detaliczną i hurtową, zarówno na miejscu, jak i wysyłkowo, a także oferuje zestawy upominkowe dla firm.

Właściciel Piotr Wendołowski wyselekcjonował wyłącznie takie wina, które można z dumą postawić na stole dla przyjaciół, znajomych i rodziny. Aby ten warunek został spełniony, selekcja trwała miesiącami, a nawet latami. Appellation zatrudnia certyfikowanych sommelierów WSET i organizuje różnego rodzaju degustacje oraz szkolenia o winie.

W ich wnętrzach odbywają się imprezy VIP, degustacje towarzyszące koncertom i wernisażom sztuki w ramach cyklu „Kultura Wina”. Na targach zaprezentują oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia – klasy premium oraz pokażą, jak je degustować. Przedstawią także wina organiczne i opowiedzą, z jakimi potrawami najlepiej je łączyć.

Zapraszają do odwiedzenia ich stoiska, gdzie można będzie skosztować wyjątkowych produktów i dowiedzieć się więcej o sztuce degustacji wina i oliwy. Zachęcają do udziału w warsztatach i degustacjach, które wzbogacą wiedzę na temat win i oliw klasy premium.

BOTTEGA DA ENRICO

Proponuje specjały kuchni włoskiej, bez chemii, bez genetycznych eksperymentów, wytwarzane według tradycyjnych receptur, często z wielowiekowym rodowodem. Jeżeli niedawno byliście we Włoszech, to koniecznie odwiedźcie stoisko, aby przypomnieć sobie wakacyjny smak szynki San Daniele, ser Parmigiano Reggiano, Bottarga di Tonno, makarony, ryby, nawet owoce morza.

A jeżeli w tym roku nie odwiedziliście Italii, to nic nie szkodzi, zatęsknicie za dobrym jedzeniem tak bardzo, że zaplanujecie przyszłe wakacje w tym kraju.

FABRYKA WEŁNY HOTEL&SPA  RESTAURACJA PRZĘDZALNIA

Zaprasza do odkrycia swojego wyjątkowego świata relaksu i odprężenia. Na Targach Zdrowego Stylu Życia przygotują dla was specjalną strefę SPA, gdzie zaprezentujemy szeroką gamę swoich zabiegów i usług.

Masaże – od klasycznych relaksacyjnych po specjalistyczne techniki terapeutyczne, które pomagają zredukować napięcie mięśni. Zabiegi na twarz, które nawilżą i odżywią skórę twarzy.

Na stoisku, promującym restaurację Przędzalnia spróbujecie wszystkich przekąsek, których motywem przewodnim są róże. 

CUDO KOMBUCHA

Firma powstała z pasji do tradycyjnej kombuchy, którą właściciel odkrył podczas podróży po Europie. Zainspirowany wyjątkowym smakiem, postanowił stworzyć napój przypominający ten, który kiedyś w domu przygotowywała jego babcia. CUDO kładzie duży nacisk na propagowanie zdrowego stylu życia i oferowanie produktów nieprzetworzonych. Ich kombucha wyróżnia się dzięki zawartości żywych kultur bakterii i drożdży (SCOBY), polifenoli oraz antyoksydantów, które wspierają układ odpornościowy, poprawiają trawienie, działają detoksykacyjnie i pomagają w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Dążą do tego, by CUDO stało się codziennym wyborem dla osób ceniących nie tylko wyjątkowy smak, brak pasteryzacji oraz naturalne i zdrowe produkty, ale również dla osób uprawiających sport i tych, którzy spędzają długie godziny przy komputerze. Unikalny smak i korzystne właściwości zdrowotne sprawiają, że CUDO Kombucha jest już dostępna niemal w całej Polsce. Posiadają własny zakład, dzięki czemu produkcja odbywa się z zachowaniem najwyższych standardów jakości, co gwarantuje, że każdy łyk kombuchy jest nie tylko przyjemnością, ale także krokiem w stronę lepszego zdrowia.

CUDO Kombucha – to cię ożywi!

GROSER SERY KOZIE

Trudno wyobrazić sobie firmę bardziej ekologiczną i dbającą o nas niż Groser. Specjalizuje się w hodowli kóz rasy białej uszlachetnionej oraz saaneńskiej, a także owiec rasy Lacaune. Zwierzęta karmione są wyłącznie paszą pochodzącą z własnych upraw. Dbałość o jakość sian i zbóż jest priorytetem, ponieważ cały proces produkcji kontrolowany jest od podstaw, bez użycia oprysków i nawozów sztucznych. Koncepcja “Od pola do stołu” jest tu realizowana w pełni – hodowcy samodzielnie zajmują się zwierzętami, dbając o ich dobrostan. Dzięki temu mleko jest wysokiej jakości, co umożliwia pełną kontrolę nad surowcem.

Mleko jest mikrobiologicznie i higienicznie czyste, wolne od nieprzyjemnych zapachów. To właśnie dlatego konsumenci oceniają produkty firmy jako delikatne i bezwonne, co jest istotnym argumentem dla osób, które dotychczas unikały serów kozich ze względu na ich intensywne zapachy. Przez lata działalności firma opracowała precyzyjne receptury, dzięki którym powstają kozie sery miękkie, świeże, dojrzewające, twarde i wiele innych.

Na naszych targach Gorset kupicie sery kozie i owcze z różnymi dodatkami. Ale hitem będą lody z mleka owczego, to coś dla tych, którzy nie tolerują mleka krowiego. 

HUROM

Renomowana firma specjalizująca się w produkcji wyciskarek wolnoobrotowych.
Zdobyła uznanie na rynku dzięki innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym i wysokiej jakości swoich produktów.
Wyciskarki Hurom cechują się wyjątkową wydajnością, cichą pracą oraz zdolnością do zachowywania maksymalnej ilości składników odżywczych w sokach.
Firma stale rozwija swoją ofertę, wprowadzając nowe modele i technologie, które spełniają oczekiwania najbardziej wymagających klientów.
Hurom kładzie również duży nacisk na ekologię i zdrowy tryb życia.

HYDROPONIC LIVEINGREEN   

Zaprasza do odwiedzenia swojego stoiska na Targach Zdrowego Stylu Życia, gdzie zaprezentują swoje innowacyjne hydroponiczne rozwiązania oraz bioponiczne warzywa i zioła klasy premium. Firma specjalizuje się w dostarczaniu nowoczesnych rozwiązań dla branży HoReCa, odpowiadając na rosnące oczekiwania klientów.

Hydroponika to metoda uprawy roślin bez użycia gleby, w której korzenie roślin są zanurzane w roztworze wodnym zawierającym niezbędne składniki odżywcze. W ich ofercie znajdują się innowacyjne kabiny hydroponiczne, które zapewniają kontrolowane środowisko wzrostu roślin, optymalne oświetlenie, temperaturę, wilgotność i wentylację.

Uprawa roślin w kabinach hydroponicznych to oszczędność wody, wykluczenie użycia pestycydów i herbicydów oraz zrównoważona uprawa przez cały rok. Kabiny te są dostępne zarówno w opcji zakupu, jak i wynajmu, co pozwala na elastyczne dostosowanie do potrzeb klienta.

Dystrybuowane przez nich warzywa i zioła bioponiczne klasy premium to nie tylko ekologiczna, ale także zdrowa i doskonałej jakości żywność. Zapewniają one czysty smak i pełnię zdrowia, zachęcając do spróbowania ich wyjątkowych produktów.

Hydroponic nas zachwyca! To bardzo innowacyjne rozwiązanie, dzięki któremu możesz mieć ekologiczną sałatę czy zioła przez cały rok. 

COLUMNA MEDICA 

Podczas targów Columna Medica połączy trzy obszary swojej działalności: gastronomię, fizjoterapię oraz spa z dietetyką. Goście będą obserwować pracę szefa kuchni Macieja Paszko, a dietetyczka kliniczna udzieli porad i przedstawi zdrowe rekomendacje kulinarne dostępne w karcie restauracji. Przewidziana degustacja !

Fizjoterapia Columna Medica zaprezentuje swoje możliwości opieki nad zdrowiem, pokazując najwyższej klasy sprzęt i metody leczenia. Leśne Spa Columna Medica zaoferuje relaksacyjne zabiegi, posiadając certyfikat Spa for Cancer, co gwarantuje bezpieczne i zgodne z wartościami usługi. Uczestnicy dowiedzą się, jak dbać o swoje ciało i umysł. Targi będą też okazją do poznania unikatowego charakteru Columna Medica. Goście odkryją, jak zdrowie i dobre samopoczucie mogą być harmonijnie połączone.

Podczas targów warto zasięgnąć porad dietetyczki i fizjoterapeutów (masaż dłoni), spróbować przekąsek i kupić firmowe kosmetyki. 

MNICH PROBOSTWO I WINNICA WITAJ SŁOŃCE

Winnicą położona w centralnej Polsce w okolicach Kutna, to miejsce, które przenosi gości w sielankowy i przyjazny świat. Założona w 2018 roku winnica obejmuje ponad 2 hektary ziemi, na której uprawiane są różnorodne szczepy winorośli.

Winnica Witaj Słońce to nie tylko miejsce produkcji wina, ale również oaza spokoju i relaksu. Odwiedzający mogą uczestniczyć w degustacjach, zarówno indywidualnych, jak i grupowych, zwiedzać winnicę, a także brać udział w różnych warsztatach i szkoleniach. To idealne miejsce, aby uciec od codziennego zgiełku i cieszyć się kontaktem z naturą.

Na terenie winnicy organizowane są różnorodne wydarzenia, w tym imprezy i pikniki, a także atrakcje dla dzieci i wycieczki rowerowe po okolicy. W winnicy prowadzone są również sprzedaż wina na miejscu oraz wysyłkowa. Z myślą o komforcie gości, obiekt jest przyjazny zwierzętom.

 OLEJVITA

Zaczęło się niewinnie, od zapotrzebowania na tłuszcz przy diecie warzywno-owocowej. Po niedługim czasie fascynacja nowościami i nowinkami ze zdrową żywnością przerodziła się w pasję, która zaowocowała produktami tej firmy.

Jest to mała rodzinna olejarnia, co pozwala na pełną kontrolę produkcji oleju – zaczynając od selekcji ziaren, a kończąc na butelkowaniu. Oleje tłoczone są w temperaturze poniżej 40 stopni Celsjusza, dzięki czemu nie tracą swoich właściwości leczniczych.

Oleje są tłoczone na zamówienie, tak aby dostarczyć jak najświeższe doznania smakowe. Wszystkie produkty tej firmy są pozbawione konserwantów, w 100% naturalne.

Firma zaprasza do odkrycia smaku i wartości swoich olejów, stworzonych z miłości do zdrowej żywności i troski o najwyższą jakość.

OLLYWELL

Firma zajmująca się dostarczaniem wysokiej jakości ekstraktów z grzybów funkcjonalnych oraz produktów z adaptogennych ziół. Firma koncentruje się na produkcji czystych i silnych nutraceutyków przeznaczonych na różne rynki, w tym do żywności, napojów oraz kosmetyków. Ollywell uprawia własne grzyby w kontrolowanym środowisku w Polsce, co zapewnia wysokie standardy do celów medycznych i ekstrakcyjnych.

Ollywell produkuje także ekstrakty z adaptogennych ziół, używając najwyższej jakości surowców, aby zapewnić najlepsze rezultaty dla konsumentów.

Warto podkreślić, że zwłaszcza grzyby, to superfoods w czystej postaci.

PALEC LIZAĆ

Mała rodzinna firma z Podkarpacia. Powstała z pasji do gotowania i zrównoważonego, zdrowego odżywiania. Zajmuje się wytwarzaniem masła sklarowanego według indyjskiej receptury – ghee. Nauczył się jej Przemek (założyciel Palce lizać) podczas wielokrotnych podróży do Indii.

Firma ceni to, co polskie, ale inspiruje się orientem. Dlatego polskie masło komponuje z egzotycznymi przyprawami.

Na ich stoisku kupicie masło ghee w czystej postaci, ghee malinowe, choć nie tylko; krem z orzechów, kardamon mielony, indyjską masalę, energię do kawy konopną z CBD. Fani diety keto znajdą tutaj różne odmiany masła do kawy kuloodpornej. Ci, którzy są na tej diecie, wiedzą o czym piszemy. 

VEGE LIO

Założycielki VegeLIO, Renata i Julia Krysiak, stworzyły produkt z 9 polskich warzyw i 3 ziół, które są pełnowartościowe, naturalne, odpowiednie dla wegan i bezglutenowe. Produkt jest ultralekki, ma długą datę przydatności do spożycia, a ich opakowanie wykonane jest w 100% z recyklingowego plastiku PET. VegeLIO to idealna alternatywa dla niezdrowych przypraw i mieszanek warzywnych, które często zawierają sztuczne dodatki i mają mniejszą wartość odżywczą.

Ich produkty pochodzą od polskich rolników, co gwarantuje ich najwyższą jakość oraz wspiera lokalną gospodarkę. VegeLIO jest stabilne mikrobiologicznie, co czyni je bezpiecznym dla konsumentów.

Podczas targów przedstawią swoje innowacyjne rozwiązania, które rewolucjonizują podejście do zdrowej kuchni bez marnowania jedzenia. 

VIENNA HOUSE BY WYNDHAM ANDEL’S ŁÓDŹ

 Zaprasza do odwiedzenia swojego stoiska na naszych targach, gdzie będą aktywnie uczestniczyć i prezentować swoje wyjątkowe możliwości kulinarne. Zaplanowano live cooking, który pozwoli na zapoznanie się z umiejętnościami ich zespołu F&B oraz z najnowszym menu restauracji Delight.

Na targach zaprezentują kulinarne umiejętności Michała Pysklaka, doświadczonego kucharza, który rozwijał swoją karierę w renomowanych sieciowych hotelach. Jego najnowsze osiągnięcie – stanowisko szefa kuchni w hotelu Vienna House by Wyndham Andel’s Łódź – jest spełnieniem jego marzeń i dowodem na jego ogromne umiejętności oraz pasję do gotowania.

Podczas targów zaprezentują również dział F&B hotelu, pokazując szerokie możliwości gastronomiczne oraz wyjątkowe doświadczenia kulinarne, które oferują swoim gościom. Zachęcamy do odwiedzenia stoiska, aby poznać najnowsze trendy kulinarne, spróbować pysznych potraw przygotowanych na żywo i dowiedzieć się więcej o wyjątkowych usługach oferowanych przez Vienna House by Wyndham Andel’s Łódź.

ZIOŁOWE POLA

 Oferują niepowtarzalne doświadczenia zapachowe, łącząc regionalną naturalność z harmonią natury. To styl życia wyrażający się w permakulturowym ogrodzie pełnym kwiatów i ziół. Produkty marki, oparte na najlepszych roślinnych komponentach, zapewniają niezwykłe doznania zapachowe. 

Ręcznie robione olejowe świece i kostki zapachowe z wosku z pestek słonecznika i oliwy z oliwek to małe dzieła sztuki. Mają ponad 100 unikalnych kompozycji zapachowych, które stanowią źródło relaksu i piękna. Produkty obejmują świece, kadzidła, sole, mydła i kostki zapachowe. Wszystkie są wegańskie, ekologiczne i powstają w rodzinnej manufakturze. Marka dba o zero waste i organiczność. Zapachy Ziołowych Pól to opowieści o naturze i twórczym podejściu do życia. Odkryj ich różnorodność i zanurz się w świecie pełnym aromatów.

Z PIGWOWCA

Celem firmy jest spopularyzowanie pigwowca japońskiego, aby za 20 lat był tak rozpoznawalny jak porzeczka, agrest, aronia czy borówka amerykańska. Pigwowiec japoński ma cudowne właściwości prozdrowotne, wspaniały aromat i smak przetworów, oraz jest źródłem doskonałej nalewki – pigwowcówki. To roślina ekologiczna, nie wymagająca oprysków ani ochrony chemicznej.

Owoce pigwowca przewyższają inne owoce pod względem zawartości składników mineralnych, kwasów organicznych, błonnika, witamin (szczególnie witaminy C), polifenoli i soli mineralnych. Pigwowiec japoński od dawna stosowany jest w tradycyjnej medycynie chińskiej do leczenia reumatyzmu, astmy i przeziębień. Badania potwierdziły jego właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne i przeciwutleniające, a flawonole hamują rozwój niektórych nowotworów.

Uprawiają pigwowca na 3 ha, zgodnie z zasadami produkcji ekologicznej, bez pestycydów, herbicydów i nawozów sztucznych.

Na stoisku możecie kupić: syropy, owoce w syropie, dżemy, suszone owoce pigwowca oraz lemoniady.