Cucumber summer czyli orzeźwiający koktajl na bazie wódki, ogórka, limonki i mięty Cucumber summer, or refreshing cocktail based on vodka, cucumber, lime and mint

Barbossa czyli koktajl z kategorii słodko-kwaśnych, przyjemny w odbiorze, mocny i soczysty. Nawiązuje do kuchni karaibskiej kultury koktajlowej Tiki. Bazuje na rumach, miodzie oraz popularnych tam cytrusach / Barbossa, or sweet and sour cocktail, pleasant, strong and juicy, referring to […]

K(6)etsueki, czyli koktajl będący połączeniem delikatnej Akashi White Oak, japońskiej whisky, oraz aromatycznego puree wiśniowego nasączonego Martini Rosato / K(6)etsueki, or mixture of delicate Akashi White Oak, Japanese whisky with aromatic cherry puree soaked with Martini Rosato

Pan Gruszka, czyli polski poncz narodowy składający się z wódki gruszkowej, jabłek, syropu z bzu i limonek z nutką egzotyki –herbatą Matcha / Pear, or Polish national punch with pear vodka, apples, lilac and lime syrup with an exotic touch […]

W malinowym chruśniaku, czyli zmudlerowane truskawki z konfiturą z malin oraz nalewką malinową dopełnione sokiem z cytryny i jabłek, podane ze świeżymi truskawkami / In the raspberry bushes, or muddlered strawberries with raspberries jam and liqueur with lemon and apple […]

Burak, czyli warstwowy koktajl na bazie wódki żubrówki bison grass, soku jabłkowego oraz esencji z buraka / Beetroot, or layered bison grass vodka cocktail with apple juice and beetroot essence

Gulab gajar diya, czyli indyjskie kardamonowo-szafranowe ciasto z marchewki, wypełnione kulką aromatycznych lodów różanych, podane na chrupiących, karmelizowanych nerkowcach, migdałach i morelach. Uzupełnieniem słodkiego deseru jest orzeźwiające, truskawkowe lassi z różaną nutą / Gulab gajar diya, or Indian cardamom-saffron carrot […]

Cornucopia – Sycylijski Rożek Obfitości, czyli rożek z kakaowo-cynamonowego ciasta nadziany włoskim serem ricotta z gorzką czekoladą, kandyzowanym cydrem i pomarańczą / Cornucopia – Sicilian horn of plenty, or cacao-cinnamon cone filled with ricotta cheese and dark chocolate, candied cider […]

Lato na mazurach, czyli lody na patyku z koziego mleka, mascarpone z miodem lipowym, jagodami i malinami w polewie z białej czekolady i posypką z bezy agrestowej i kwiatów jadalnych  oraz  mrożona herbata z melisy, rabarbaru i porzeczek / Summer […]

No sugar I’m sweet enough, czyli połączenie borówek, jeżyn, białej czekolady i jogurtu greckiego z ciachem owsianym na spodzie. / No sugar I’m sweet enough, or combination of blueberries, blackberries, white chocolate and Greek yogurt served on an oat cookie.