Pan Gruszka, czyli polski poncz narodowy składający się z wódki gruszkowej, jabłek, syropu z bzu i limonek z nutką egzotyki –herbatą Matcha / Pear, or Polish national punch with pear vodka, apples, lilac and lime syrup with an exotic touch […]

W malinowym chruśniaku, czyli zmudlerowane truskawki z konfiturą z malin oraz nalewką malinową dopełnione sokiem z cytryny i jabłek, podane ze świeżymi truskawkami / In the raspberry bushes, or muddlered strawberries with raspberries jam and liqueur with lemon and apple […]

Burak, czyli warstwowy koktajl na bazie wódki żubrówki bison grass, soku jabłkowego oraz esencji z buraka / Beetroot, or layered bison grass vodka cocktail with apple juice and beetroot essence

Gulab gajar diya, czyli indyjskie kardamonowo-szafranowe ciasto z marchewki, wypełnione kulką aromatycznych lodów różanych, podane na chrupiących, karmelizowanych nerkowcach, migdałach i morelach. Uzupełnieniem słodkiego deseru jest orzeźwiające, truskawkowe lassi z różaną nutą / Gulab gajar diya, or Indian cardamom-saffron carrot […]

Cornucopia – Sycylijski Rożek Obfitości, czyli rożek z kakaowo-cynamonowego ciasta nadziany włoskim serem ricotta z gorzką czekoladą, kandyzowanym cydrem i pomarańczą / Cornucopia – Sicilian horn of plenty, or cacao-cinnamon cone filled with ricotta cheese and dark chocolate, candied cider […]

Lato na mazurach, czyli lody na patyku z koziego mleka, mascarpone z miodem lipowym, jagodami i malinami w polewie z białej czekolady i posypką z bezy agrestowej i kwiatów jadalnych  oraz  mrożona herbata z melisy, rabarbaru i porzeczek / Summer […]

No sugar I’m sweet enough, czyli połączenie borówek, jeżyn, białej czekolady i jogurtu greckiego z ciachem owsianym na spodzie. / No sugar I’m sweet enough, or combination of blueberries, blackberries, white chocolate and Greek yogurt served on an oat cookie.

Wehikuł czasu, czyli czekoladowo jaglany budyń przekładany karmelizowaną gruszką z orzechami włoskimi i czereśnią, serwowany ze śmietaną kokosową i płatkami czekoladowymi / Time machine, or chocolate, millet pudding with caramelized pear, walnuts and cherries, served with coconut cream and chocolate […]

Czekoladowa pikanteria, czyli czekoladowy pikantny mus, przełamany odrobiną śmietany i soczystej truskawki oraz kawowa wariacja na temat lemoniady / Chocolate spiciness, or chocolate spicy mousse served with cream and juicy strawberries plus coffee variation of lemonade

Trzy kolory, czyli trzy mini ptysie z gorącą czekoladą E. Wedel: biały- z bitą śmietaną; czerwony z kremem z puree z czarnej porzeczki  na bazie serka mascarpone i czeko tubki karmelowej, brązowy z kremem z miazgą z orzechów laskowych na […]