Kulinarna Bitwa na OFFie (propozycje)

Lokale na OFF Piotrkowska od 7 do 13 czerwca będą toczyć bitwę na smaki. Na ring wkracza truskawka.
Spróbujecie różnych potraw, deserów, koktajli (również alkoholowych), w których główna rolę będą odgrywać te pyszne owoce.

Krytykakulinarna.com o Festiwalu Dobrego Smaku

Autorka obszernego artykułu o Festiwalu Dobrego Smaku Magda kilka lat temu odwiedziła nasze miasto podczas czerwcowej edycji. Koniecznie poświęćcie kilka chwil na przeczytanie tego tekstu, który recenzuje nasze wydarzenie. Dla niewiedzących krytykakulinarka.com to tytuł bardzo poczytny, z którym liczy się cała branża gastronomiczna w kraju.

Praktyki zawodowe

Festiwal Dobrego Smaku to poważne przedsięwzięcia organizacyjne, wymagające zgranej i zorganizowanej współpracy całego sztabu ludzi. Bardzo ważnym elementem naszego zespołu są studenci, dla których jest to nie tylko praktyka, jaką muszą odbyć w ramach planu zajęć, ale przede wszystkim możliwość zdobycia doświadczenia zawodowego, nowych umiejętności oraz nawiązania cennych kontaktów.

Wyjątkowe walentynki w wyjątkowych czasach

Oczywiście wszyscy tęsknimy za pójściem do restauracji, aby podelektować się atmosferą, pozdrowić znajomych i zasiąść z ukochaną osobą…

Łódź Wspiera Gastronomię w Święta

Kampania Łódź Wspiera Gastronomię rusza po raz drugi!. Tym razem łódzkie lokale przedstawią swoje świąteczne propozycje: dania, słodkości,…

Gęsina staje się daniem narodowym, serwowanym w Dzień Niepodległości – wracamy do korzeni

Festiwal Dobrego Smaku od kilku lat w ramach jesiennej edycji (listopadowej) zachęca łodzian do świętowania Dnia Niepodległości właśnie za sprawą gęsiny.

Festiwal Dobrego Smaku – online!

Jak dobrze wiemy w dobie obecnego kryzysu jakim jest Covid wszystko się zmieniło o 180%. Począwszy od codziennego…

Nasz festiwal na Terra Madre Salone del Gusto w Turynie

Dzisiaj rozpoczyna się największy festiwal SlowFoodInternational Terra Madre Salone del Gusto we Włoszech. Dołączyliśmy jako jedyny festiwal w…

Cały czas marnuje się za dużo żywności

W UE rocznie wytwarza się około 88 mln ton odpadów żywnościowych. Marnowanie jedzenia to  kwestia etyczna i ekonomiczna….

Przepis na pizzę domową

Przepis Valerio Valle z Pizzerii Tutti Santi, która właśnie otworzyła się w Łodzi. Valerio jest mistrzem Europy w…