Dania/desery/napojealkoholowe 2019

Fasolowe brownie, przełożone konfiturą z owoców leśnych i bitą śmietaną. Tonic Coffe to espresso lub nitro...

Kremowy warstwowy tofurnik limonkowo – jagodowy z kwaśnym sorbetem malinowym i dżemem pomarańczowo – marchewkowym....

Sernik straciatella z truskawkami - biszkopty nasączone espresso pokryte kremem z serka mascarpone i bitej...

Lodowy shake o smaku sernika cytrynowego na bazie odżywki proteinowej serwowany z donutem brownie wypełnionym...

Kompozycja czterech pierożków. Kiszona, młoda kapusta z nori w zestawieniu z zieloną muhammarą, mango z cytrynową...

Pieczony ser pirmosale, toskańska sałatka panzanella, czyli ogórek, bazylia i pomidor, czerwona cebula i chleb *...

Indonezyjska potrawa serwowana w formie sałatki na ciepło, w której skład wchodzą pieczone ziemniaki, pikantne...

Polędwiczka wieprzowa na palonym maśle tymiankowym podana  na puree buraczano-jabłkowym z sosem pieprzowo-szafranowym...

Dorada smażona w panierce z czarnego sezamu, podawana na blanszowanych szparagach, puree czosnkowym, lody z zielonego...

Pierś z kaczki sous-vide, wędzona pasta z grochu z serem Bursztyn, kluski półfrancuskie z czosnkiem niedźwiedzim,...