Dania/desery/napojealkoholowe 2019

Esencjonalny bulion wieprzowo-drobiowy z pastą miso, puree z czosnku, kukurydzą i pierożkami gyoza * danie...

Szaszłyki ze szczupaka podwędzane na smakowym drewnie podane z prażakami z ziemniaków Sald Blue oraz z Tsukemono...

Polędwiczka wieprzowa podana na mchu ze szczawiu z botwiną, bobem, kapustą czerwoną oraz żelem z jabłka,...

Słony: przegrzebek, masło pietruszkowe, sos sojowy, czosnek, parmezan, puder z miso Słodki: tuńczyk zuke,...