Portfolio

Rang de bharati thali, czyli indyjskie smaki pieczonego, młodego ziemniaka wypełnionego aromatycznym szpinakiem,...

Załamaniec zrazowy, czyli zraz z rostbefu i kapustki kiszonej na słoninie, zaakcentowany musztardą rosyjską....

Tagliatelle alla contadina, czyli ręcznie robiony dwukolorowy makaron z lekkim sosem na bazie sezonowych szparagów,...

Żarkoje, czyli sycący kociołek, czyli gulasz mięsno-warzywny, doprawiony cebulą, czosnkiem, koperkiem zamknięty...

Barszcz czerwony, tyle że biały, czyli klarowny, przezroczysty barszcz gotowany z żółtych buraków z uszkami...

Dzisiaj jemy w domu, czyli pieczeń wieprzowa, przyrządzona w niskiej temperaturze z zapiekanym prażokiem,...

Japa'n' burger, czyli czarny burger (100% wołowiny) barwiony węglem drzewnym, kimchi, chipsy nori, wędzone...

Yuzu salmon, czyli siekany tatar z łososia z mango i kolendrą na futomakach ze szparagami i ogórkiem / Yuzu...

Polska na talerzu, czyli kotlet z sejtana al'a schabowy podany z migdałowym puree ziemniaczanym , winnym sosem...

Burrito chilli con carne, czyli tradycyjne meksykańskie burrito faszerowane chili con carne, mieloną czerwoną...