Portfolio

Sandacz w chrupiących ziołach, tagliatelle z ziemniaków smażone na klarowanym maśle, siekana sałatka z rzodkiewki,...

Miętus w gęsim tłuszczu, ryż paraboliczny, chilli, szalotka, pietruszka, pak choi, szyjki rakowe, sos nantua *...

Cielęcina, kasza kuskus, aromat trufli, włoska kapusta, sos z czarnego bzu, czarny ryż, piklowana czerwona...

Gombas, mule nowozelandzkie, krewetki, mule, nożeniec, dorsz, kalmary * Rybne, Owoce morza / One-pan Seafood...

Domowy makaron z tapioki z sosem cytrynowym, wędzonym tofu, wakame, pieczonymi pomidorkami i oliwą ziołową *...

Grillowany stek z kałamarnicy, makaron barwiony sepią z mątwy w sosie winno-maślanym, mus z awokado i limonki,...

Pstrąg, risotto z zielonym curry i mlekiem kokosowym , sos z Yuzu, szparagi, rzodkiew, smażone kapary * danie...

Plastry mięsa z wołowiny i baraniny, podawane na kawałkach bakłażana z papryką i cebulką, polane sosem...

Tradycyjny marynowany i pieczony japoński brzuch chashu, dodatkowo usmażony w tempurze podany w czarnej bułce...

Kałamarnica olbrzymia, czarny ryż, cydr, mango curry, chipotle * Owoce morza / Kuro Ika / PLN 25 A Giant...