Pieczone gęsie udko, marynowane w pomarańczy, z jabłkiem sovs-vide w czarnej porzeczce, sosem demi glace z kardamonem i kluskami z tartych ziemniaków i buraka.
Pieczone gęsie udko, marynowane w pomarańczy, z jabłkiem sovs-vide w czarnej porzeczce, sosem demi glace z kardamonem i kluskami z tartych ziemniaków i buraka.
Wszelkie prawa do zdjęć i treści zastrzeżone | Festiwal Dobrego Smaku ® 2023